Café d'exception - République Dominicaine

La Finca La Colonia y Arroyo est cultivée dans la municipalité de Rancho de Arriba, dans la région de San José de Ocoa, à une altitude allant de 1 250 à 1 420 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après avoir été cueillies à la main, les cerises sont dépulpées, fermentées, séchées au soleil et finies en machine.

Arabica Lavé*

Catégorie: ronds et gourmands : cafés équilibrés aux notes gourmandes

Onctueux & gourmand

Notes d’arachides grillées et légèrement fumées.

Altitude : 1250 à 1420m

Force 4/5

Au choix : En grain ou moulu

Poids au choix : 250g/1kg