CAFÉS

Nos cafés sont triés par catégorie du plus fort au moins fort.

Pour une conservation optimale, glisser le sachet dans une boite hermétique a l’abri de la lumière.

Nos cafés verts sont sélectionnés pour leur typicité sensorielle dont nous garantissons la traçabilité. Toutes les origines pures de nos assemblages sont torréfiées séparément pour valoriser la typicité de nos café. Notre équipe est régulièrement formée auprès de professionnels agrées.

Chaque grain est torréfié en fonction de sa nature, avec un profil adapté pour exploiter au mieux son potentiel aromatique.