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Tablette -Les Sirènes
Chocolat Noir Origine Philippines 75 % de cacao
100g net
Cette tablette est un chocolat noir 75% Cacao pure origine des Philippines
En 1609 un navire voguant entre le Mexique et l’Espagne via les
Philippines fut jeté sur les côtes du Japon lors d’une tempête. En plein
naufrage, des pêcheuses de perles sauvèrent l’équipage puis la
cargaison composée en partie de cacao. Ignorant qu’ils avaient affaire à
des femmes vivant de la plongée, les marins restèrent persuadés d’avoir
été halés sur le rivage par des sirènes.
Le navire et son équipage repartirent en direction des Philippines où le
cacao fut planté. Cette tablette est un hommage aux plongeuses
Japonaises sans qui ce chocolat n’existerait pas.
La tablette est vendue en quantité limitée
Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre
Pays d'origine : France
Conservation : Température ambiante (entre 17 et 25°)
Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C).
Les Cafés Lestra, c'est une torréfaction de café, familiale et artisanale, créée il y a plus de 40 ans .
Au départ consacrée à l'activité professionnelle, auprès des bars et restaurants de notre région, nous avons ouvert notre boutique en 2008, afin de recevoir nos clients et proposer nos produits aux particuliers.
Situés près de Morestel et de Bourgoin-Jallieu en Isère, nous proposons également un grand choix de thés, tisanes sélectionnés auprès de fournisseurs de qualité, mais aussi d'accessoires autour du café et du thé.
Nous préparons avec soin de nombreux coffrets gourmands, dans lesquels nous glissons nos produits d'épicerie fine : chocolats, confitures et miel de notre région, biscuits...
Nous faisons notre métier avec passion, prenons soin dans notre travail à la fois de la qualité de nos produits et la qualité de notre accueil.
Nos cafés verts sont sélectionnés pour leur typicité sensorielle dont nous garantissons la traçabilité.
Chaque grain est torréfié en fonction de sa nature, avec un profil adapté pour exploiter au mieux son potentiel aromatique.
Toutes les origines pures de nos assemblages sont torréfiées séparément pour valoriser la typicité de nos café.
Notre équipe est régulièrement formée auprès de professionnels agrées.
